シャンパン買取なら高価買取に自信がある【福ちゃん】へ

シャンパンは、ブドウを発酵させたワインに、さらなる発酵によって炭酸を発生させて仕上げるスパークリングワインの一種です。特にフランスの首都パリから東に約150km、現在のランスやエペルネーといった街を含むシャンパーニュ地方で製造されるものを指します。

仕上がりはうっすらと黄金色の輝きが透ける白ワイン系ですが、実際には白ブドウと赤ブドウの両方が原料として使用されます(赤ブドウを搾る際は、皮の色が入らないように処理されます)。
品のある精緻な泡立ち、甘くほのかに刺激的なブドウ本来の香り、奥行きのある芳醇な味わいが特徴的で、あらたまったパーティーの場などで高級酒として飲まれています。

高い価値を持つお酒であることから高価買取の対象であり、特に「ドン・ペリニヨン」をはじめとする有名ブランドはボトル1本で万単位の買取額が期待できます。

シャンパンの歴史

シャンパーニュ地方で生産されるシャンパンは現在、スパークリングワインの代名詞的存在ですが、世界初のスパークリングワインというわけではありません。
16世紀、南フランスでは樽詰めにしたワインの中に二酸化炭素が生成され、偶然炭酸入りになってしまう現象が起こっていたとされています。ただしこの頃は、できたものが完全な炭酸でなかったこともあってそれほど大きな話題にはならなかったようです。

そんなスパークリングワインが一躍その名を高めたのは、それから100年後のこと。シャンパーニュ地方で修道士としてワインづくりに携わっていたドン・ピエール・ペリニヨンが赤ブドウから白い搾り汁を抽出する技術を確立させた頃でした。
彼もまた偶然、樽詰めにしたワインの中でスパークリングワインをつくってしまったのです。
シャンパーニュ地方のように冬の寒さが厳しい環境では、冬場にワインを樽詰めにすると発酵をつかさどる酵母がいったん冬眠し、時間をおいて春に再び活動を始めます。その結果、人々が意図しなかった2回目の発酵によって炭酸が発生してしまった、というのがスパークリングワイン誕生の経緯です。
本来は泡のない澄んだワインこそが高級とされていたのでペリニヨンは驚き慌てましたが、当時の人々は泡立つ炭酸入りワインを「むしろ新しくてよい」と珍重しました。

こうして貴族や美食家の脚光を浴びることになったスパークリングワイン。ペリニヨンの名をとったブランド「ドン・ペリニヨン」が生まれ、シャンパーニュ地方特産の「シャンパン」の定義が定められて現在に至ります。

価値があるシャンパンとは？

シャンパンの価値は、そのブランド名で決まるといっても過言ではありません。
そもそも限られた地域でのみ生産されるものなので希少価値が高いうえに、高級酒として数百年の歴史を持つシャンパン。
ステータス性の高さもあり、特に名酒として知られる「アルマンドブリニャック」や「サロン」といったブランドのシャンパンは高価買取の対象となります。

〇アルマンドブリニャック “スペードのエース”をモチーフにしたボトルのデザインが印象的な「アルマンドブリニャック」は、250年以上の歴史を持つシャンパンハウスで生産されるシャンパンです。2010年には、世界中の著名なソムリエが集まってシャンパンのブラインドテイスティングを行う“100 Best Champagne”において、堂々世界1位の評価を獲得。現代の傑作として世界中のセレブに愛されています。

〇サロン 1回の生産でわずか70,000本前後しか世に出回ることがなく、また1年に1回必ず生産されるわけでもないということから“幻のシャンパン”と呼ばれているのが「サロン」です。
ブランド名にもなった会社「サロン」の創始者のウジェーヌ・エメ・サロンは、もともとはシャンパンの愛好家であった人物。「自分が納得できるブドウでしかつくらない」という強いこだわりを持っていました。そんな彼のスピリットを受け継ぎ、現在も幻の存在であり続けています。